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チャウスコロ



チャウスコロが来ました。

マルケの人々の大好きなフェンネルの入ったフレッシュなサラミで、

厚切りにして素朴な田舎風のパンにたっぷりと乗せて食べると最高です。

ワインはやっぱり、ロッソ コーネロ や ロッソ ピチェーノなどミディアムボディの赤ですが、

ラクリマ ディ モッロ ダルバもおもしろいかも。
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