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al pesto



夏のメニューのひとつ、バジルと松の実のペースト和え。

今年もまた作っています。

松の実のコクと、バジルの爽やかさがたまらないです。

ペコリーノチーズの塩加減もまたいいです。

暑くなると、どうしても食べたくなるパスタのひとつです。

プリモにこれを食べて、セコンドでお肉やお魚のグリルなんか最高ですね
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