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ビアンコ ディ モルガンテ



シチリアのネロ ダヴォラです。

というとワイン通の皆さんはフルーティーでしっかりとしたボディの赤を

思い出されるでしょうが、これはビアンコと言うだけあって白です。

有名なエノロゴのリカルド コッタレラが加わって作られたのですが、

白にするのにかなり苦労をしたそうです。

以前にもマルケのピノネーロの白、ロンバルディアのキアヴェンナスカの白

なども置いていましたが、冬場に白で合してみたい時に、なかなかおもしろいワインです。
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