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パンナコッタ



パンナコッタは生クリーム(パンナ)を加熱(コッタ)したもの。シンプルなデザートですが、うちでもファンの多いデザートです。

イタリアで頼むとよくチョコレートのソースか赤いべりーのソース(フルッティ ディ ボスコ)か選べたりします。
濃い生クリームを使うのでパンナコッタ自体には砂糖を入れていないところもありました。

うちはイチゴのおいしい時期はいつもイチゴ添え。おいしいよ~っ!
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