今日のおすすめ

いろいろ仕込んでいます。

モッツァレラチーズのロトーロ。モッツァレラチーズに生ハム、トマトなどを巻いた爽やかな前菜です。

アスパラのキッシュとラザニア。

ウサギのポルケッタ。マルケの郷土料理で、ポルケッタ（香草を入れた子豚の丸焼き）のように

ウサギで作ります。子豚よりやさしい味わいで、フェンネルとローズマリーの香りがマルケらしいです。