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松阪牛のトリッパ


松阪牛のハチノスの煮込みです。

新鮮で臭みの少ないいいハチノスです。

トマトと長時間煮込んでとろっと柔らかい食感。

からまったソースも旨みたっぷりです。

フィレンツェ風に白インゲン豆入りです。
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