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 今日はワタリとあさりが入ってます。

ずっしりとした身入りのいい蟹でパスタにしても食べ応えありです。

 前菜ではカマスの燻製がいい仕上がりです。凝縮した旨みが感じられます。

トマトやオリーブオイルにばっちり合ってすよ。

 メインディッシュではイサキのグラティナートがおすすめです。
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