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クリスマス メニュー

クリスマスの時期、マルケ北部ペーサロ、ファーノあたりでは家族が集まって大きなテーブルを囲み

マンマの作った24日は魚、25日はお肉の料理を食べます。

今年のラ カンティーナのクリスマスメニューはお肉のコース3600円とお魚のコース5200円。

伝統的な郷土料理やクリスマス料理を織り交ぜたメニューになっています。


MENU DI NATALE 2016
クリスマスメニュー 2016 12月22日~12月25日

MENU DI CARNE
お肉のメニュー ¥3600

   ~・~  前菜  ~・~
ポルケッタ(子豚の丸焼き)のサラダ

~・~ プリモ ピアット ~・~
トルテッリーニ イン ブロード
(お肉を詰めた手打パスタのスープ)

スパゲティー 水牛のモッツァレラチーズとバジル、トマトのソース

~・~ セコンド ピアット ~・~
仔牛のパスティッチャータ
ポテトのプレ添え

~・~ デザート ~・~
フォンダン ショコラ
カフェ



MENU DI PESCE
お魚のメニュー ¥5200


~・~  前菜  ~・~
海の幸のサラダ

 ~・~ プリモ ピアット ~・~
 スパゲティー サルデーニャ産カラスミのソース

  海老、蟹を詰めたカペレッティ 
手長海老とトマトのソース
 
 ~・~ セコンド ピアット~・~
    鱈とポテト、トマトの
アンコーナ風

~・~ デザート ~・~
イチゴのティラミス
   カフェ


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