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モロッコインゲン



イタリアでもよく食べる。

ひらべったいモロッコインゲン、トマトと柔らかく煮てます。素朴で優しい味です。
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バジルと松の実のペースト



地物のバジルを見つけたので、さっそく作ってみました。

暑くなってくると食べたい爽やかなパスタですね。

ズッキーニとお花のフリッタータ



花付きズッキーニでフリッタータ(オムレツ)を作ってます。

ほんのり甘味のある旬のズッキーニにお花の風味が加わるとちょっと贅沢な気分になります。

前菜盛り合わせの一品で登場します。
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