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今日のおすすめ

イサキとカツオが入ってます。

カツオはタリアータにする予定です。

カンパチのマリネがよく漬かっておいしくなってます。

イサキは今日のメニューに書きませんでしたが、カルパッチョやグラティナートができます。
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コロナ感染対策

皆様で安心してご利用いただけますように、

発熱、咳のある方、マスク未着用の方のご来店はご遠慮いただいています。

また、飛沫感染防止のため食事中の会話は控えめに、

食事中以外のマスク着用をお願いしております。

面倒なお願いをしておりますが、ご理解の上ご来店よろしくお願いします。

サン ロレンツォ風



マルケ州の田舎町サン ロレンツォ イン カンポのパスタ。

生のトマトにツナ、オリーブ、アンチョビ、バジルなどを刻んで混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたソースを

茹であがったパスタにかけて、食べます。

冷たいソースがパスタを程よく冷まして、具もあっさりと食べやすいので夏向きのパスタです。
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