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今日のおすすめ

今朝は白バイ貝、あさり、ホタルイカが入ってます。

白バイ貝のグラティナートか香草焼きを仕込む予定です。

旬のホタルイカのパスタが好評です。
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今日のおすすめ

今朝はセコガニ、ホタルイカ、ハマグリ、あさりが入ってます。

地物ハマグリのマリナーラは、トマトとオレガノで調理してぷくっと柔らかい身が甘くて

おいしいですよ。

今日のおすすめ

地物のズッキーニが始まってます。グリルにして前菜やパスタなど

これからいろいろ活躍しそうです。

お魚では、マテ貝、シャコ、アサリが入ってます。いろいろ前菜を仕込む予定です。

今日のおすすめ

今朝はイサキ、真鯛、ハタマスが入ってます。

前菜にイサキのカルパッチョ、

プリモにじゃが芋のニョッキ真鯛とトマトのソース、

セコンドにハタマスの煮込みはいかがでしょうか。
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