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イーカ セルヴァグロッサ



マルケ州ペーサロのセルヴァグロッサから日本初登場、限定生産のロゼです。

エノテカ ピンキオーリでトップソムリエをしていた弟と料理人の兄が立ち上げたワイナリー。

トリンピリンが有名ですね。

愛娘の名を冠したイーカは、珍しいチリエジョーロ種100%のロゼ。

イチゴやさくらんぼの香り、辛口でフルーティー、適度な酸味もあるフレッシュなワインです。

春のテーブルに一本いかがでしょうか。
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4月8日(月)お昼臨時休業

明日の4月8日(月)のお昼は臨時休業になります。

夜は通常営業しております。 宜しくお願いします。

今日のおすすめ

今朝は毛蟹、生しらす、牡蠣、あさり、サーモンが入ってます。

身入りのいいおいしい蟹です。ほうれん草のタリオリーニ、毛蟹とアサリのソースがおすすめです。
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