年末年始の営業

１２月３１日の夜　と　１月１日、
１月１５日（月）～１６日（水）
は休業になります。宜しくお願いします。

クリスマスケーキ

お持ち帰り用にクリスマスケーキ販売中です。

イチゴのティラミス　￥３３００

プラネタ ブリュット

シチリアのワイナリー、プラネタのスプマンテが入荷しています。

最近、いろいろな地方、ワイナリーのスプマンテの輸入が増えていて楽しいですね。

プラネタといえば、ファンの方も多いと思います。

BRUT METODO CLASSICO

輸入元の評によりますと、

「明るい緑がかった麦わら色。繊細で永遠に続くかのような泡が特徴。

白い花やフレッシュな草の香り。酸味がありミネラル感豊富なフレッシュな味わいが特徴のスプマンテ。」

カリカンテ100%。土着品種というのが、また　たまりません。

今日のおすすめ

　キャベツ、ブロッコリ、菜花など冬野菜がおいしくなってきてます。

パスタやバーニャカウダなどで、季節の野菜の力強い味をお楽しみください。

　お肉では仔牛のトリッパを仕込んでます。

　パスタは裏メニューになりますが、パン粉とチーズで作ったパッサテッリがあります。

お魚と菜花、トマトのソースがおすすめです。

デザートではパンナコッタのイチゴ添えが始まってます。