生ハムのボンバ

お正月にご家族で外食、そんな時にこの料理がテーブルにあると

みんなハッピーになれそうな一皿、生ハムのボンバはいかがですか。

なんとなく御利益のありそうなフォルムがたまりません！

ピッツァ クアトロ フォルマッジ

モッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ、グラナ、リコッタの４種類のチーズのピッツァです。

たっぷりとチーズを載せてますが、なんと言っても、ゴルゴンゾーラのコクと香りがたまりません。

やけどしそうなアツアツのをハフハフと頬張ってください。溶けてクリームになったチーズが絶品です。

ハムとマッシュルームのピッツァ

最近のお気に入り、ハムとマッシュルームのピッツァです。

マッシュルームは火を入れると旨みがでておいしいですね。

オリーブオイルやニンニクにもばっちり合います。

トンノ エ チポッラ

ツナと玉葱のピッツァ、トンノ　エ　チポッラを珍しく作ってみました。

玉葱の甘さと水っぽさが嫌で自分ではあまり作りませんが、玉葱好きの嫁の大好物です。

お腹が空いていたのでオリーブやら、かぼちゃ、ポテトやらいろいろ載せてみましたが、

オリーブはともかく、あとのは無くても良かったです。やっぱり、シンプルが一番でした。