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スティンコ　ディ　アニェッロ



子羊すね肉の煮込みです。

長時間煮込んで柔らかく、わりとあっさりしてます。

一人前で一本。ワイルドにいかがでしょうか？
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リングイネ　ズワイガニのソース



久しぶりにズワイガニを仕入れてます。

オススメはズワイガニのパスタ。

カニの甘味にトマトの爽やかさが合わさったソースが絶品です。

殻に裏から切り込みを入れ、身も食べやすくなってます。

この機会に是非、蟹のおいしさを堪能してください。

5月29日

５月２９日（月）は第五月曜日の定休日になります。

よろしくお願いします。

赤イカのリピエーノ



久しぶりに赤イカが入ってます。

赤イカのリピエーノ。

赤イカの胴に刻んだ足やパン粉を詰めて焼くシチリア料理はいかがですか？

旨みを吸ったパン粉とソースがおいしいですよ。

夏季休業のお知らせ

7月２２日～８月１８日の間、夏季休業となります。よろしくお願いします。
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